Tarta de puerro, cebolla y maíz

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Daiana Martinez
Daiana Martinez @ddaaiiaannaa90

Una tarta deliciosa , económica y rápida de hacer!

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Ingredientes

45 minutos
6 porciones
  1. Masa para tarta
  2. 300 gharina
  3. 1 cucharaditasal
  4. 3 cucharadasaceite agua tibia c/n
  5. Relleno
  6. 3puerros
  7. 2cebollas medianas
  8. 1morrón
  9. c/nCebollita verdeo lo que gusten
  10. 200 gpaleta o jamón
  11. 230 gqueso alpaazul o requezon
  12. 300 gmaíz (1 LATA PEQUEÑA)
  13. c/nPimienta
  14. C/norégano
  15. C/nsal
  16. 200 mlleche
  17. 4huevos
  18. C/naceite para saltear

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortar en juliana toda la verdura y saltear con aceite (puerro, cebolla,cebolla de verdeo)

  2. 2

    Una vez que este salteado agregar el maíz, los condimentos la paleta jamón,el queso alpazul i requezon y la leche. Dejar cocinar durante 5 minutos he ir revolviendo para que no se seque ni se pegue

  3. 3

    Una vez todo cocinado retirar del fuego y agregar los 4 huevos y revolver bien. Reservar

  4. 4

    Para la masa.

  5. 5

    Mezclar la harina con la sal. Agregar las cucharadas de aceite y el agua de a poco hasta formar una masa homogénea

  6. 6

    Cubrir la base de una asadera y verter todo el relleno encima para llevar a horno precalentado de 180° durante 45minutos aproximadamente o hasta que esté el relleno doradito

  7. 7

    Pronto para degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Daiana Martinez
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