38. Arroz con verduras
Esta receta de arroz suelo cocinarla a menudo para mi suegra y para mí. Lo cierto es que ha salido muy rico. Quiero compartirla para que también la cocinéis. En esta ocasión he utilizado champiñones de lata, pero también se puede preparar con champiñones frescos.
#Repesca#Calendario2026
38. Arroz con verduras
Esta receta de arroz suelo cocinarla a menudo para mi suegra y para mí. Lo cierto es que ha salido muy rico. Quiero compartirla para que también la cocinéis. En esta ocasión he utilizado champiñones de lata, pero también se puede preparar con champiñones frescos.
#Repesca#Calendario2026
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para elaborar el arroz. Utilizar un recipiente apropiado y echar el aceite.
- 2
Calentar el aceite a fuego medio. Comenzar con el ajo, pelar y trocear.
- 3
Echar el ajo al aceite. Seguir con la cebolla, pelar y trocear.
- 4
Cuando el ajo está dorado, añadir la cebolla y remover, a mí me gusta cocinar con la tapadera puesta. Continuar con los pimientos, lavar, quitar el pedúnculo y las pipas y trocear.
- 5
Cuando la cebolla está pochada, añadir los pimientos, remover y tapar.
- 6
Pelar la zanahoria, trocear y agregar al sofrito.
- 7
Remover y seguir cocinando con la tapadera puesta. Lavar bien y retirar el extremo del calabacín (le he dejado la piel) y cortar en trocitos.
- 8
Cuando los pimientos están pochados, añadir el calabacín y la cucharada de tomate frito.
- 9
Remover el sofrito y cocinar tapado. Abrir la lata de champiñones y escurrir.
- 10
Echar los champiñones al sofrito. Pesar el arroz. Seguir rehogando las verduras.
- 11
En esta ocasión, he utilizado caldo de hervir zanahorias, si no utilizar un brick de caldo de verduras. Calentar el caldo en el microondas. Echar el arroz a las verduras y remover.
- 12
Añadir el laurel y la pimienta negra molida, al gusto.
- 13
Echar albahaca seca, al gusto, y remover bien. Añadir el caldo caliente al arroz. La cantidad de líquido dependerá del tipo de arroz, seguir indicaciones del fabricante.
- 14
Por último, poner sal al gusto, mover bien y cocinar tapado durante unos 20 minutos aproximadamente. El tiempo de cocinado según indicaciones del fabricante.
- 15
Mover el arroz de vez en cuando y observar por si necesitara más líquido.
- 16
Cuando ha transcurrido el tiempo necesario, probar si el arroz está cocido y rectificar el punto de sal, si fuera necesario. Emplatar, llevar a la mesa y comer. ¡Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de arroz con verduras Tortilla de arroz con verduras
Me gusta mucho el arroz y más acompañada de ricas verdura.
-
Arroz con azafrán Arroz con azafrán
Tenía ganas de hacer algo livianito para cenar y justo tenía todo para hacerlo y listo lo prepare.No es un gran plato pero a nosotros nos gusta.🍲🍅🌽
-
Arroz Con Azafrán Arroz Con Azafrán
Este arroz se puede elaborar de multiples formas y preparar platos exquisitos con el, pero si lo buscas es una receta fácil y sabrosa.Es una receta muy antigua , pero modificada se. pueden ver reflejadas recetas muy ricas y sabrosas🍳😋 -
Arroz con verduras Arroz con verduras
Hoy os comparto esta receta de arroz que suelo hacer en casa, en este caso lleva caldo de fideuá en vez de verduras, ya que tenía un vaso para gastar en la nevera y así no se pusiera en mal estado, pero podéis usar el otro. #Calendario2026
-
-
-
-
Arroz con verduras Arroz con verduras
El resultado de esta receta nace de hacer un barrido en la nevera antes de realizar un viaje, aprovechando aquellos ingredientes sobrantes para no tener que desecharlos. Quizás un arroz algo atípico pero que está rico y muy sano! Espero que os guste!
-
Arroz con verduras Arroz con verduras
Creí que me iba a quedar "sonsorrón" pero me he llevado una agradable sorpresa porque ha resultado estar muy rico.
-
Arroz con verduras Arroz con verduras
Es un plato muy rico y no lleva nada de carne , lo podemos preparar con resto de verduras que tengamos en la nevera .
-
Arroz con verduras Arroz con verduras
Es una receta muy sencilla que da muy buen resultado, fácil y rápida de preparar, con ingredientes que solemos tener siempre en casa y que pueden sacarnos de un apuro a la hora de preparar un primer plato.
-
Arroz con verduras Arroz con verduras
Una forma divertida para que los peques coman verduritas #TodoFresco
Más recetas
Comentarios