Arroz con verduras
Es un plato muy rico y no lleva nada de carne , lo podemos preparar con resto de verduras que tengamos en la nevera .
Arroz con verduras
Es un plato muy rico y no lleva nada de carne , lo podemos preparar con resto de verduras que tengamos en la nevera .
Paso a paso
- 1
Cortamos todas las verduras a dados.
- 2
Sofreímos los ajos y la cebolla y el puerro. Dejamos rehogar.
- 3
Incorporamos el pimiento rojo, el verde y los champiñones. Dejamos rehogar
- 4
Añadimos el tomate. Dejamos unos 10 minutos más hasta que toda la verdura esté bien hecha.
- 5
Echamos el caldo y a fuego medio llevalos a ebullición.
- 6
En un poquito de agua disolvemos el pimentón e incorporamos, damos unas vueltas para que se integren los sabores.
- 7
Incorporamos el arroz y dejamos que el caldo reduzca. Ya lo tendremos listo!
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