Filet de merluza con crema de verdeo
Pretenditsok @cook_5731893
Se puede acompañar con ensalada, papas, etc. Que lo disfruten!
Filet de merluza con crema de verdeo
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ingcbravo“Mi opción "light": agregué el vino blanco como hizo Janii, pero a la merluza la cociné hervida, sin rebozar. Tiré el agua del hervor, porque a mí no me gusta mucho el gusto fuerte del pescado, y cuando la salsa estuvo lista, puse los trozos de merluza dentro y cociné 1 minuto. Les dejo la foto de la cacerolita. Como mi marido no quería comer merluza, cociné un churrasquito de pollo a la plancha y le agregué la misma salsa, saqué un poco aparte antes de ponerle la merluza. Chin Pum todos contentos!!!” -
Carla Romina Laguia“Se desarmaba un poco la merluza pero salió exquisita!” -
Brenda Pino“Riquísimo! Lo acompañe con fetuccini” -
Janii Carrera ʚiɞ“Muy sensilla y rica! Lo que hice de distinto fue una vez cocida la cebolla de verdeo le puse un poquito de vino blanco, dejé que evapore el alcohol y después la crema y los condimentos. Un éxito! ! 😁”
Se puede acompañar con ensalada, papas, etc. Que lo disfruten!
Paso a paso
- 1
En una olla poner a calentar aceite y cocinar la cebolla de verdeo picada en trozos pequeños
- 2
Añadir la crema de leche cuando la cebolla esté cocida (3-5 minutos) y revolver bien
- 3
Añadir sal, pimienta negra y nuez moscada a gusto (se le puede agregar lo que quieran)
- 4
Agregar la maicena y seguir revolviendo hasta lograr la consistencia deseada
- 5
En una sartén poner a calentar el aceite y una vez que esté caliente se ponen los dos filet de merluza. Se agrega sal y se dan vuelta cuando se vayan cociendo (alrededor de 5 minutos cada cara)
- 6
Una vez que la merluza esté cocida se agrega la crema en la misma sartén y se deja cocinar alrededor de 3 minutos. Se saca del fuego y ya está listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pretenditsok le encantará ver cómo quedó.
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