Cubos de Res ahogados en Vino Tinto
Deliciosa carne con vino tinto es una opción a la clásica carne guisada con papas. La combinación del jugo de la carne y el vino, genera una salsa exquisita. Buen provecho !
Cubos de Res ahogados en Vino Tinto
Deliciosa carne con vino tinto es una opción a la clásica carne guisada con papas. La combinación del jugo de la carne y el vino, genera una salsa exquisita. Buen provecho !
Paso a paso
- 1
Poner en remojo la carne en el agua de vinagre, aproximadamente 15 minutos. escurrir. Sazonar con la sal, oregano, sazon completo, cilantro. Cortar la cebolla en cubos pequeños, cortar el aji morron a la juliana y machacar los dientes de ajo, reservar.
- 2
En un sarten untado de aceite, a temperatura media-alta, sellar la carne por ambos lados.
- 3
cubrir el fondo de la olla rapida u olla normal, con la salsa de tomate, agregar la carne.
- 4
Agregar el ajo, cebolla, pimiento y por ultimo rocie el vino.
- 5
En la olla rápida colocar por 12 minutos a temperatura alta. En caso de ser una olla regular ir agregando chorritos de agua y unir, hasta que ablande.
- 6
Dejar en reposo por 10 minutos. Luego servir acompañado de arroz blanco.
Recetas similares
-
Carne estofada con ajo (Variación al vino tinto) 🍷 Carne estofada con ajo (Variación al vino tinto) 🍷
Fácil manera de hacer una rica carne! La hago de las dos formas...con o sin vino. También pueden ponerle papa, zanahoria y arvejas! A disfrutar creando!
-
Osobuco al vino tinto Osobuco al vino tinto
#desafio aceptado @melileli me desafió a inventar un plato así que hoy surgió este osobuco al vino tinto acompañado de polenta... Un plato ideal para quedar bien con una visita o mimar a alguien especial. Así que reto a @silvia y a @marion a que se unan a este desafió y ver con qué nos sorprenden.
-
Peras al vino tinto!! Peras al vino tinto!!
Hoy si que saqué provecho a la cocina jaja mi manera de alejar stress. Receta de Cata de Palleja una delicia. Justo tenía las 5 peras maduras pero no pasadas , canela usé en polvo y los 3 clavitos de olor faltaron con aviso😂😂dijo ella que esta receta salta en la epirometría así que a consumirla en casita o sin manejar por las dudas 😉
-
Morrones rellenos a la cacerola Morrones rellenos a la cacerola
Hoy quiero dejarles esta receta de morrones rellenos, con salsa con vino tinto, espero les guste
-
Torta de canela licuada 👌 Torta de canela licuada 👌
A esta torta me gusta acompañarla con jugo de manzana, que con la canela hacen una combinación exquisita!
-
Risotto de carne al vino tinto 🍷 Risotto de carne al vino tinto 🍷
Otra opción de Risotto que me encanta hacer! A disfrutar! -
Pizza de la casa Pizza de la casa
Con algunos ingredientes de la casa de mi madre en la costa fernandina. Y su compañía más un rico vino. Salud y buen provecho! #Mercado
-
Carne mechada guisada Carne mechada guisada
Vi una receta similar en un video. Cambie algunos ingredientes. Nunca pensé en hacerla así que no anote el nombre. Ahora busque y la encontré como carne mechada guisada pero también como sopa de repollo y carne, depende del país.
-
Torta de chocolate y vino malbec Torta de chocolate y vino malbec
#caminodesabores he visto que hacen muchas tortas con vino tinto y chocolate, no tenemos casi nunca vino tinto sino malbec, por eso quise darle mí versión a está torta húmeda en la que ni siente el sabor del vino. Prueben si quieren, queda muy rica #almanaque2022
-
Bondiola al vino dulce con naranja Bondiola al vino dulce con naranja
Conseguí una receta en internet del cocinero y la modifiqué a mi gusto para estas fiestas navideñas. Ojo esto lo pueden hacer también con carre de cerdo o con cualquier carne que les provoque
-
Salsa de cebollas al vino tinto Salsa de cebollas al vino tinto
Iba a hacer cebollas caramelizadas pero como tenía un sobrante de vino se me ocurrió esto. ¡Y la verdad, fue un éxito! Lo comimos con sorrentinos, pero queda bien con cualquier pasta.
-
Asado negro Asado negro
El asado negro es una comida típica de Venezuela. El plato consiste en un corte de carne con forma cilíndrica, extraído de la parte trasera de la res (llamado popularmente "muchacho redondo"); que se prepara con especias y papelón (producto directo de la melaza de la caña de azúcar hervida y cuajada en forma de pasta). El papelón, junto al vino y el ají dulce, le da un tono oscuro y un sabor dulce.Su origen nace en la Caracas de la época colonial.
Más recetas
Comentarios (2)