Trigo sarraceno al horno vegano
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Trigo sarraceno al horno con patata, brócoli, puerro, ajo, queso con arándanos, tomate frito, jengibre, cúrcuma y sal kala namak.
Trigo sarraceno al horno vegano
Trigo sarraceno al horno con patata, brócoli, puerro, ajo, queso con arándanos, tomate frito, jengibre, cúrcuma y sal kala namak.
Paso a paso
- 1
En una cacerola hervir el trigo sarraceno (previamente lavado) junto con el puerro, el ajo, el jengibre, la cúrcuma y la sal.
- 2
Hornear la patata troceada y el brócoli hasta que estén medio hechos.
- 3
En un plato mezclar el trigo sarraceno con el tomate frito, el puerro y el ajo y decorar con la patata, el brócoli y el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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