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Ingredientes

  1. Para el bizcochuelo
  2. 6huevos
  3. 200 grazúcar
  4. 1 cucharadavainilla
  5. 200 grharina
  6. 1 cucharaditaroyal
  7. Para el relleno:
  8. 500 grdulce de leche
  9. 1 latadurazno en almíbar (reservar unos para decorar)
  10. Para la cobertura:
  11. 500 mlcrema de leche
  12. 8 cucharadasazúcar
  13. 1 cucharadavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar y la vainilla.

  2. 2

    Luego incorporar la harina y el royal con movimientos envolventes.

  3. 3

    Hornear a 180 grados por 30 o 40 min.

  4. 4

    Batir la crema de leche con el azúcar y vainilla, hasta que quede consistente y reservar en la heladera.

  5. 5

    Cortar el bizcochuelo a la mitad, mojarlo con el almíbar del durazno.

  6. 6

    Rellenar con el dulce de leche y el durazno cortadito en cubos.

  7. 7

    Cubrir el bizcochuelo con la crema y decorar con unos pedacitos de durazno a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Andy
Andy @andy2021
Uruguay

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