Arroz 🍚 meloso de bacalao y verduritas 🥦🥒🍆🌶
Este arroz 🍚 es súper gustoso para compartir con amigos y un buen vaso de vino 🍷
Arroz 🍚 meloso de bacalao y verduritas 🥦🥒🍆🌶
Este arroz 🍚 es súper gustoso para compartir con amigos y un buen vaso de vino 🍷
Paso a paso
- 1
Primero cortaremos todas las verduritas, lavaremos las espinacas para que no tengan tierra y reservaremos
- 2
En una olla de hierro colado, echaremos el aceite unos 100 mml, cuando este caliente echaremos los ajos enteros, freiremos y reservaremos, e iremos sofriendo todas las verduritas, primero la cebolla, luego el pimiento, y después todas las otras verduritas menos las hojas de espinaca, y al final echaremos el vaso de brandy o vino blanco dejaremos que evapore y echaremos el arroz 🍚 para que se rehogue.
- 3
En un mortero echaremos los ajos que teníamos reservados un poco de sal y el perejil, majaremos y reservaremos.
- 4
Echaremos el agua 💦 con las dos pastillas del caldo concentrado o el caldo que tengáis de pescado 🐠 dejaremos cocer unos 15 minutos y echaremos el bacalao y las hojas 🍃 de espinacas y el majado del ajo y perejil dejaremos cocer 5 minutos más espolvorearemos con pimienta y a disfrutar os aseguro que es un placer de Dioses !!!!!!DISFRUTARLO!!!!!🤪😜😋
Recetas similares
-
Arroz Con Azafrán Arroz Con Azafrán
Este arroz se puede elaborar de multiples formas y preparar platos exquisitos con el, pero si lo buscas es una receta fácil y sabrosa.Es una receta muy antigua , pero modificada se. pueden ver reflejadas recetas muy ricas y sabrosas🍳😋
-
Arroz con azafrán Arroz con azafrán
Tenía ganas de hacer algo livianito para cenar y justo tenía todo para hacerlo y listo lo prepare.No es un gran plato pero a nosotros nos gusta.🍲🍅🌽 -
Croqutas de arroz#delantaldorado Croqutas de arroz#delantaldorado
Tenía un poco de arroz guardado en freezer y lo aproveche en estas ricas croquetas.🌿🍳 -
Arroz meloso de cebolla y bacalao Arroz meloso de cebolla y bacalao
Este es un arroz muy original y sabroso que se come por igual en Valencia y en Castilla, aunque no es desde luego de los más conocidos. Probad a hacerlo. Os sorprenderá.
-
-
Arroz meloso con coliflor y bacalao Arroz meloso con coliflor y bacalao
Arroz meloso con coliflor y bacalao. Un arroz de sabor muy rico con ingredientes que combinan muy bien.
-
Arroz meloso de marisco y bacalao Arroz meloso de marisco y bacalao
Un delicioso arroz muy sencillo de hacer, aparte de llevar unos ingredientes de categoría el secreto está en el fumet que le pongamos. Un buen caldo de pescado y/o marisco que tenía congelado con el sofrito de cebolla y tomate ya incluido de hace unos días. Además unos buenos tacos de lomo bacalao fresco siempre funcionan perfectamente para este tipo de arroz caldoso.
-
Arroz meloso de verduritas 😜 Arroz meloso de verduritas 😜
Esta receta es de mi madre, la haciamos juntas cuando yo era muy jovencita, es espectacular
-
-
Arroz meloso con bacalao, alcachofas y trigueros Arroz meloso con bacalao, alcachofas y trigueros
Arroz meloso con lomos de bacalao fresco, alcachofas y espárragos trigueros. Un segundo plato muy nutritivo donde combinar el arroz, con pescado y verduras. -
Arroz meloso con bacalao y cebolla Arroz meloso con bacalao y cebolla
Sencillo y sabroso. Uno de los arroces más clásicos de la gastronomía de mi tierra, que aprendí de una persona muy querida.
Más recetas
Comentarios