Paso a paso
- 1
Se colocan los ingredientes de la masa, en el orden mencionado. Se selecciona el programa de amasado que dura 1:30 hs (en mi modelo es el N°7)
- 2
Mientras se prepara la salsa, fritando la cebolla. Cuando está transparente se añade el tomate y los condimentos. Se cocina por unos minutos más y se reserva para utilizar luego.
- 3
Se estira la masa con las manos untadas en aceite sobre asadera mediana/grande aceitada y enharinada. Se deja reposar aproximadamente 30 minutos, en lugar cálido, para que vuelva a levar.
- 4
Se pinta la masa con salsa y se lleva al horno por unos 20 minutos aproximadamente.
- 5
Una vez cocida, se le agrega más salsa y los gustos que quiera (mozzarella, jamón, aceitunas, morrones, etc).
- 6
Se lleva al horno hasta terminar de cocinar o gratinar.
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