Esta receta la hice después del asado del sábado. Para no comer tanta carne y a su vez aprovecharla. Se puede hacer con pollo o comprar los ingredientes la idea es aprovechar siempre lo que hay en la heladera.

De esta receta salen 4 bollones como los de la foto.

#caminodesabores Como dice la consigna; un plato tradicional nuestro; es nada más ni nada menos que el asado a las brasas ☺Siempre hay un motivo para juntarse con amigos y la familia ; para "tirar unos palitos" y cocinar algo en la parrilla 😉Nada más nuestro que el asado (además del dulce de leche 😆😆)Y no hay receta para este plato!Sólo necesitas leña o carbón, carne y lo que se te antoje😍😍

Mi bisabuela me hacía esta bebida, la tomaba caliente y les aseguro que cada vez que tengo tos o que en mi flia. tienen tos o están congestionados la hago y "santo remedio" igual siempre es aconsejable ir al médico. Se decía que también es una bebida del tipo energizante. Así que ¡Salud!

Veganos leer bien los ingredientes!!

Quería un asado pero uno especial, dándome el gusto de elaborar todo yo. Porque quiero visibilizar que no es más complicado comer vegano, que es ponerse a cocinar y listo, que no es más caroLa foto es de uno anterior, porque recién en la noche viene foto del de hoy#Navidad

Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos#Pascuas#SemanaSanta

Kakuni es una forma de cocinar carnes cortadas en cubos a fuego lento, que se puede hacer con atún o bonito, pero en esta oportunidad comparto una receta clásica y simple hecha con carne de cerdo. #lacocinanosune

Esta receta se puede hacer con batidor de globo o con batidora eléctrica! En vez de chips de chocolate, se puede sostituir por nueces picadas, otro fruto seco o directamente no ponerle nada.

#Delantalcookpad2025Así cocina Uruguay, a la parrilla!Qué no hacemos al parrillero? Existiendo la posibilidad, cualquier cosa!Como he explicado en otras ocasiones que publiqué carnes braseadas, la técnica para esta cocción consiste en cocinar cualquier carne, sobre un colchón de verduras, con abundante líquido que puede ser agua, caldo, salsa de tomates y algún tipo de alcohol como vino o cerveza, incluso uma combinación de varios líquidos.Se cocina de forma hermética, ya sea al horno, en una asadera tapada con papel aluminio o en una olla bien tapada también. Y demora mínimo entre 2 horas y media a 3 horas y media.En este caso lo hicimos en olla, a la parrilla y nos llevó 2 horas y media.

Hola cómo están?👋👋👋, cuando quiero hacer una comida que me rinda pienso en un buen puchero porque además de práctico a todos nos gusta en casa! Pero con lo caro que está todo me salió más $$$ que comer un rico Asado🤦‍♀️ es de no creer!!! ,por eso lo tenia que hacer rendir al máximo y por lo menos solucionar varias comidas con él 😅. Les comparto todo lo que hice aproveché hasta la última gota del caldo💪. Aclaro que usé una cacerola grande de 9 litros por eso me rindió tanto si ustedes no tienen una tan grande pueden usar 2 , en una cocinan parte de las verduras y en la otra la carne con el choclo ya que es lo que más demora ! O si no pueden hacer la mitad de la receta

#Menudecampeones, Esta comida es bien Uruguaya y para esta época, con muchas verduras y carne, que puede ser rabo, falda, osobuco, o aguja como en mi caso, o la carne que les guste, puede ser gallina, chorizos, panceta, todo depende del gusto de cada uno, y luego el caldo nos queda para una rica sopa, después de sacar toda la grasa. Aprovechamos la estufa prendida y lo cocinamos ahí