Crema de calabacín o calabaza
Es muy interesante y digestiva no me acordé de hacer fotos la próxima
Crema de calabacín o calabaza
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Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos un buen chorreón de aceite y rehogamos bien picadita la zanahoria y el ajo puerro o cebolletas y salamos un poco
- 2
Cuando este pochadito, entre 8 o 10 minutos, añadiños las patatas escachadas en pequeñas porciones, las rehogamos siempre unos 5 minutos más o menos para rehogar y salamos un poquito
- 3
Posteriormente añadimos el calabacín troceado y salamos un poquito y los dos quesitos y rehogamos
- 4
A los 5 minutos más o menos cubrimos de agua y dejamos cocer hasta que este todo hecho, unos 20 minutejos
- 5
Trituramos con la batidora y probamos de sal
- 6
Terminado sencilla y rápida y buen provecho
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