Arroz con champiñones y pavo
ni.uman @1vidaenrosa
Paso a paso
- 1
Hervir el arroz con sal al dente. Pasarlo por agua fría y reservar
- 2
Limpiar los champiñones y cortarles el pie
- 3
Freír los ajos y añadir los champiñones y el chorro de brandy, flambear este. Dejar que los champiñones se doren
- 4
Cuando estén dorados añadir sal, pimienta la hoja de laurel y medio vaso de agua
- 5
Dejar que se queden sin agua y añadir el arroz blanco y mezclar
- 6
Se acompaña del pavo a la plancha (o lo que se prefiera)y un tomate
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