Ideal para comer con tu snack favorito 😋

#verduras #frutas #delantaldorado Para comer algo diferente, las utilicé juntas y fue una buena idea!

#ensaladas #cocinavegana #nutritiva #saludable #paragustosloscolores 😜Buenas noches para tod@s 🌛⭐Esto más que una receta es una idea, jaja. Las ensaladas son muy fáciles de hacer, a veces lo que nos falta son ideas para variarlas y no caer en el aburrimiento. Así que... ¡A animarse y a amigarse con los vegetales! 💚😋En este caso, esta es una ensalada liviana, ideal para una cena. Si quieren consumirla en el almuerzo, recomiendo acompañarla con una proteína o algo más para una mayor saciedad.

Para aprovechar la temporada de estas delicias, les comparto la receta de mermelada.

Algo diferente y muy rico, además de ser rendidor

#mercado#pepino#yogurt#refrescante#aperitivoUn aperitivo refrescante y aterciopelado, diferente a cualquiera.Muy rápido de hacer.Para paladares exquisitos.

Para aprovechar cuando están en temporada, con un té... Delicioso. Es importante siempre aprovechar las frutas o verduras de estación, están en su mejor punto y además por economía ya que siempre bajan mucho de precio. #mercado #mercadomodelo

Ya podemos percibir el acercamiento de la primavera 💐, los árboles y plantas comienzan a florecer y vemos mucha más variedad de fruta fresca en los puestos. Por ello quise aprovechar para realizar esta torta frutal para el postre del domingo. Fresca y sabrosa fue un acierto total.Les comento como la realicé.

La palta es caracterizada por su alto contenido de lípidos, principalmente por ácido oleico (>50% de lípidos totales) y rica en fitoquímicos como vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.Se empezó a consumir hace relativamente poco tiempo en Uruguay y se aceptó su sabor, usándola para ensaladas o guacamole.El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate (palta) y chile verde o chile pimiento y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos. Según la mitología prehispánica, Quetzalcóatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate (palta), cebollín, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. El limón se usa en muchos sitios para evitar la oxidación del aguacate.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli

A pesar de ser tradición en la familia, para estas fiestas no hice ensalada de fruta. Opté por los helados y por el pan dulce relleno de helado para postre. Hoy, viendo que la frutera pedía recambio y que hace mucho calor acá en Montevideo, realicé esta ensalada muy rendidora y refrescante. Espero todos/as hayan pasado una feliz Navidad!! A días del 2022 anhelando sobre todo se termine esta pandemia!!

En casa hicimos una picadita e hicimos algunos tragos para esta noche de la #Nostalgia diferente. Aquí les dejo la manera de prepararlo