Conejo al horno con patatas🐇
Una manera muy fácil de cocinar conejo
Paso a paso
- 1
Limpiamos el conejo y lo troceamos. Lo dejaremos macerar con las hierbas aromáticas y el ajito bien picado unos 20 min
- 2
Mientras, precalentamos el horno a 180°C y lavamos bien las patatas (iran con piel)
- 3
Cortamos las patatas a gajos no muy gruesos (si las queréis gruesas hay que hervirlas previamente unos minutos para ablandarlas) y las salpimentamos.
- 4
En la bandeja que vayamos a usar colocamos las patatas y echamos un chorro de aceite por encima. Colocamos el conejo encima y regamos con el vino
- 5
Horneamos 20 minutos y, en ese momento de la salsita que se ha creado, regamos nuevamente el conejo y horneamos otros 20 Min. Tiene que quedar doradito però ojo no secarlo.
- 6
¡Listo! 👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mire le encantará ver cómo quedó.
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