Mini vol au vent rellenos de gambas
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Son un aperitivo muy rico, de sabor suave y delicioso, muy apropiado para días de fiesta.
Mini vol au vent rellenos de gambas
Son un aperitivo muy rico, de sabor suave y delicioso, muy apropiado para días de fiesta.
Paso a paso
- 1
Freír en el AOVE el puerro muy picado, añadir el tomate picadito, poner la sal, dejar hasta que se consuma todo el líquido del tomate, añadir las gambas muy picaditas y dejar que se hagan un poquito.
- 2
Incorporar la nata y dejar hasta que la preparación espese, añadir entonces el queso rallado que se fundirá enseguida, retirar del fuego y añadirle l yema de huevo, mover bien para que quede todo muy bien incorporado.
- 3
Rellenar los vol au ventcon la mezcla y servir, tomar calientes.
- 4
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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