Nopales con Champiñones
#SOSSandry
Tenía guardados ambos vegetales y no sabía que hacer de guarnición. Saben riquísimos y sacan de apuros fácil y rápido, a un bajo costo :)
Nopales con Champiñones
#SOSSandry
Tenía guardados ambos vegetales y no sabía que hacer de guarnición. Saben riquísimos y sacan de apuros fácil y rápido, a un bajo costo :)
Paso a paso
- 1
Los nopales se parten en tiras delgadas y después se parten las veces necesarias para obtener el tamaño deseado. Los champiñones se filetean.
- 2
En un sartén poner un poco de aceite y agregar los nopales, a fuego alto saltearlos para que sellen y no suelten demasiada baba.
- 3
Agregar sal, ajo en polvo y un poco de pimientas molidas, una vez que se vean sellados agregar los champiñones, saltear a fuego alto. Ya que empiecen a reducir su tamaño agregamos jugo magui y salsa de soya al gusto y dejamos que se cocinen por 5 minutos a fuego bajo.
- 4
Ya que se vean cocidos y con jugo a fuego medio o alto esperamos a que el jugo se reduzca y agregamos los chiles (son para dar una pizca de picor), rectificas el sabor y agregas sal o jugo a tu gusto. Los salteas unos minutos más y listo.
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