Ñoquis De papas
Ñoquis De papas
Paso a paso
- 1
Pelamos las papas (cortamos) ponemos en una cacerola con Agua.
- 2
Ponemos a hervir las papas por 20 a 30 min.
- 3
Mientras preparamos la Salsa.
- 4
Rehogamos la cebolla con el morrón cortados pequeños. Agregamos la carne zanahoria rallada. Condimentamos. Agregamos puré de tomate.
- 5
Dejamos cocinar por media hora
- 6
Ya hervidas las papas.
- 7
Hacer el puré agregarle pimienta sal nuez moscada.
- 8
Dejar enfriar 15 min. Agreagar 1 huevo. Volcar el contenido en un mesada ir agregando harina de a poco. Amasar.
- 9
Armar tiritas e ir cortando pequeños cubitos
- 10
Poner a hervir agua en una cacerola con un cubito de caldo.
- 11
Agregar los ñoquis hasta que la preparación suba.
- 12
Ya lista la salsa. Preparar en una fuente servir con los ñoquis
- 13
Acompañar con queso rallado.
- 14
Que lo DISFRUTES 🤗😄🤗
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