Chuleta de cerdo con verdolagas
Gustavo Mendoza @cocinagus
Hoy tuvimos antojo de chuleta, y que mejor que acompañarla con verdolagas
Chuleta de cerdo con verdolagas
Hoy tuvimos antojo de chuleta, y que mejor que acompañarla con verdolagas
Paso a paso
- 1
Hervir las verdolagas por 10 minutos
- 2
Hervir los jitomates por 5 minutos
- 3
Cortar en trozos pequeños la chuleta
- 4
Freír los trozos de chuleta con dos cucharadas de aceite vegetal y 1/4 de cebolla
- 5
Moler los jitomates con 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo y una pizca de comino
- 6
Agregar el jitomate molido a la chuleta
- 7
Agregar la verdolaga y mezclar muy bien, dejar hervir por 10 minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Mendoza le encantará ver cómo quedó.
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