Dip Light

Gisele P. Trainer
Gisele P. Trainer @gizzlove4paws
Montevideo, Uruguay

Para acompañar trozos de zanahorias, pepinos, grisines, galletitas, etc.

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Para acompañar trozos de zanahorias, pepinos, grisines, galletitas, etc.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1/2morrón rojo o verde
  2. 3rodajitas pequeñas de queso provolone
  3. 1huevo duro o pochet
  4. Queso rallado (2 cucharadas o poco más)
  5. 1 chorritoaceite
  6. cantidad necesariaAgua
  7. Pimienta
  8. Sal
  9. 1zanahoria grande
  10. 1pepino grande

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una licuadora (yo usé mixer) ponés el morrón en trozos, el provolone en cubitos, el huevo cortado, sal, pimienta, el chorro de aceite y un poquito de agua (el agua cumple la función de humedecer para que gire y no se tranque)

  2. 2

    Al principio parece que no va a girar, al menos a mí me pasó. Intenté con mayor velocidad, y en uno o dos intentos ya arranca a girar el mixer y va triturando y mezclando todo. En mi caso no precisé agregar ni aceite ni agua, pero quien me pasó la receta me dijo que puede suceder que uno tenga que agregar un poquito.

  3. 3

    Cortar zanahoria y pepino en diagonal, para que queden láminas finas y más largas que si fueran rodajas

  4. 4

    Picadita para comer sin culpas, y bien fresca para el verano!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gisele P. Trainer
Gisele P. Trainer @gizzlove4paws
Montevideo, Uruguay
Me gusta cocinar cosas originales, vistosas y ricas. Si no tengo las ganas o el tiempo, cocino comidas prácticas, y rápidas, que sean ricas pero fáciles (cosa que hago la mayor parte del año...) Lo que más amo en la vida son los animales, me considero proteccionista y defensora de estos maravillosos seres; en cada oportunidad que tengo hablo de mis rescatados o de cualquier animalito que ande por el mundo. La vida no ha sido mala conmigo pero me enseñó que los únicos inocentes y puros, son ellos, mis amores.
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