Berenjena rellena de pollo
Maik Daniels @cook_12785510
Una manera que usamos en casa de adaptar la típica berenjena rellena a una alimentación más saludable y menos grasa.
Berenjena rellena de pollo
Una manera que usamos en casa de adaptar la típica berenjena rellena a una alimentación más saludable y menos grasa.
Paso a paso
- 1
Por un lado precalentamos el horno a 200 °C y metemos las berenjenas unos minutos para facilitarnos extraerle la carne de su interior.
- 2
Cortamos y pochamos la cebolla.
- 3
Una vez pochada le añadimos el pollo bien troceado, la carne de la berenjena y las especias.
- 4
Por último rallamos y añadimos el tomate.
- 5
Una vez hecho todo, rellenamos la berenjena y echamos el queso rallado y al horno! Cuando el queso esté fundido servir y disfrutar. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maik Daniels le encantará ver cómo quedó.
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