Empanadas de atún
Las empanadas son típicas en Argentina, esta opción de relleno es para salir un poquito del lugar común de las clásicas empanadas de carne... Es importante implementar recetas a nuestras vidas que contengan otros beneficios (a demás de los de la carne), hay que consumir más pescados, verduras y semillas, tenemos que responder a las necesidades de nuestro organismo.
Para los católicos esta es una receta ideal para la Semana Santa :) y para lo que simplemente gusten del pescado es conveniente en cualquier ocasión :)
Empanadas de atún
Las empanadas son típicas en Argentina, esta opción de relleno es para salir un poquito del lugar común de las clásicas empanadas de carne... Es importante implementar recetas a nuestras vidas que contengan otros beneficios (a demás de los de la carne), hay que consumir más pescados, verduras y semillas, tenemos que responder a las necesidades de nuestro organismo.
Para los católicos esta es una receta ideal para la Semana Santa :) y para lo que simplemente gusten del pescado es conveniente en cualquier ocasión :)
Paso a paso
- 1
Picar las cebollas y los ajíes (en cuadritos) y hervir hasta que estén cocidos (20 min aprox.).
- 2
Hervir los huevos durante 15 min aprox.
- 3
Una vez enfriadas las cebollas y los ajíes, mezclar con todo el atún.
- 4
Picar los huevos y agregarlos a la mezcla del atún, la cebolla y los ajíes. Añadir la cucharadita de salsa de tomate y las dos cucharadas de aceite.
- 5
Condimentar el preparado.
- 6
Rellenar las tapas y hacer el repulge deseado.
- 7
Cocinar aprox. de 20 min a 30 min. (Esto depende de cada horno y su temperatura, la cuestión es dejarlas hasta que doren).
- 8
Una vez cocidas, doraditas :) y ENTIBIADAS (no les vaya a quemar el esófago y el estómago, es importante ser paciente, se trata de nuestra salud a corto y largo plazo), listas para servir y disfrutar! Buen provecho.
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