No tengo idea la procedencia, mi mamá siempre lo hacía, y me quedé con esta receta de mi mamá

Un domingo de pasta y estofado bien clásico pero en una versión económica, porque habíamos comprado paleta sin hueso hace unos días y dijimos ¿Por qué no? la olla a presión hizo su magia.

#1receta1arbol Esta tortilla la hice con lo que quedó del día anterior. Para aprovechar lo que tenía ya preparado, improvisé con lo que había. Arroz y algo de carne, una lata de arvejas y huevos, listo! Alcanza para dos personas, sale bien grande.

Esta receta la heredé de mi madre, ella la hace siempre en ocasiones especiales... reuniones familiares, cumpleaños, etc.

La Bruschetta es un aperitivo delicioso. Se puede tostar el pan solo de abajo y luego agregarle la salsa y el resto de los ingredientes. Para el final un toque de aceite de oliva, queso rallado y listo

#compartimoslanavidad Una rica comida para compartir!

#mercado Desde que soy chica que no pelaba arvejas y ahora de grande nunca las había usado así frescas. Me trajo recuerdos de estar sentada con mi mamá abriendo las vainas. No recuerdo que hacía mamá después. Y son tan fáciles de abrir como de cocinar. Y vale la pena porque tienen un sabor tan rico y medio dulzón que dan ganas de comerlas de a cucharadas.

Una receta que me encanto, para comer algo distinto, es bastante rendidora y deli deli.#UruguayCocina

#delantaldorado23

Vi una receta similar en un video. Cambie algunos ingredientes. Nunca pensé en hacerla así que no anote el nombre. Ahora busque y la encontré como carne mechada guisada pero también como sopa de repollo y carne, depende del país.

La receta es de @tesa_cuina y la verdad que fue un éxito en casa, si bien tuve que dividir la carne para hacer 2 versiones distintas con diferentes ingredientes una con todo para mí y la otra casi sin verduras para el resto de la familia 🤦‍♀️! Traté de sacar foto y explicar ambas versiones por separado para que puedan hacerlo sin problemas, quizás están pasando por la misma situación que yo en donde tengan hijos y no le coman casi nada de verduras, es que hay días que ya no sé qué voy hacer de comer y como le gusta tanto la carne me encantó la idea de hacer estas albóndigas para variar un poco!!! la versión con papas y arroz solamente fue un éxito 💯🤩.