Capirotada ligera
Recuerdo que en casa de mis abuelitos siempre había capirotada en Semana Santa, hermosos recuerdos.
#Familiar
Capirotada ligera
Recuerdo que en casa de mis abuelitos siempre había capirotada en Semana Santa, hermosos recuerdos.
#Familiar
Paso a paso
- 1
Rebanar el pan y tostarlo (yo utilicé el tostador, así que tuve que hacer rebanadas delgadas para poder introducirlas al tostador).
- 2
En un sartén poco hondo y con tapadera, poner unas 4 tazas de agua aproximadamente y encender a fuego alto y agregar las 2 piezas de piloncillo. Cuando se derrita completamente apagar el fuego.
- 3
En un refractario rectangular del que se puede meter al horno acomodar las rebanadas ya tostadas.
- 4
Agregar el coco, la nuez, el cacahuate y el queso previamente rallado (las proporciones son a tu gusto en esta primer capa). Bañar nuestra primer capa con el piloncillo.
- 5
Poner otra capa de pan tostado, de coco, cacahuate, nuez, queso y bañar nuevamente toda nuestra segunda capa hasta acabar con el piloncillo.
- 6
Listo, provecho!!
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