Paso a paso
- 1
En una bandeja de horno ponemos los codillos con aceite por encima metemos al horno a fuego fuerte
- 2
Hacer en majado en el mortero los ajos el perejil y la sal, machacar bien y luego echar el vino
- 3
A 30min de horno sacamos los codillos les damos la vuelta y le echamos el majado por encima
- 4
30min más de horno el caldo que solto se lo echamos por encima, y otra vez al horno media hora más
- 5
Tiempo total de horno 1:30 más o menos, así queda la carne bien echa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍴🍖mariaGL🍜🥂 le encantará ver cómo quedó.
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