Lentejas con arroz
Utilizo olla a presión, por el tiempo que ahorro⌚😺. Es más la lenteja es un plato que una vez por semana en mi casa se come «« gusta mucho a los míos. Al ser todo hervido no deja de ser una comida saludable.
Lentejas con arroz
Utilizo olla a presión, por el tiempo que ahorro⌚😺. Es más la lenteja es un plato que una vez por semana en mi casa se come «« gusta mucho a los míos. Al ser todo hervido no deja de ser una comida saludable.
Paso a paso
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Primero de todo peso las lentejas y las incorporo en un recipiente con agua, ahí las tengo una media hora en remojo para lavarlas.
- 2
El tomate, pimiento verde, los dientes de ajo y la cebolla procedo a lavarlos seguidamente los incorporo dentro de la jarra de la batidora los trituro con agua.
- 3
En la olla a presión incorporo todo en crudo la carne, zanahoria troceada, el jamón y las lentejas junto con lo que hemos triturado de la jarra. Especiamos con el comino, pimienta, sal y hojas de laurel. Dejo que de vueltas la válvula de la olla, unos 12 minutos.
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Ahora destapo la olla, incorporo las patatas y el arroz dejo que hierva unos 15 minutos rectifico de sal y si te gusta puedes añadir chorizo o lo puedes comer aparte.
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