Torta alemana de esperanza..me pasé 🤪🤩🤩🙏
La tomé de las recetas de Osvaldo Gross..ídolo
Además cuando vi su precio..aprendí a hacerla..se las recomiendo ❤#mirecetario
Torta alemana de esperanza..me pasé 🤪🤩🤩🙏
La tomé de las recetas de Osvaldo Gross..ídolo
Además cuando vi su precio..aprendí a hacerla..se las recomiendo ❤#mirecetario
Paso a paso
- 1
Usé la batidora, ya que es difícil amasar por la manteca
- 2
En una cacerola chica calenté la leche..hasta sentir tibia con mis dedos
- 3
En luego mezclé la levadura, 1 cucharadas de azúcar y 2 de harina hasta formar una espuma
- 4
En el bol de la licuadora coloqué la harina, la sal, la ralladura de naranja o limón, el huevo
- 5
Agregué con la batidora encendida la espuma de levadura
- 6
A esa masa la le agregué muy poca harina..termine de integrarla
- 7
Luego agregué la fruta abrillantada y las pasas de uva
- 8
Toda esta mezcla la lleve a una placa para tarta de 24 cm(alcanza justo)
- 9
Dejé leudar 1 hora tapada con un repasador
- 10
Después de pasado ese tiempo, con mis dedos aplasté la masa para desgasificar..
- 11
Luego preparé.. azúcar y la crema de leche doble y la coloqué sobre la masa..al final..le esparci la canela
- 12
Les aseguro que es tan deliciosa que van a adoptar esta receta.
- 13
Hornee a fuego medio hasta comprobar que estaba totalmente cocinada..espero fotos de las suyas..es un avión ❤❤🤩
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