Tortitas de arroz en salsa de tomate
Desayuno! Con arroz del día de ayer 😋
#Familiar
Paso a paso
- 1
Mezclamos el arroz con los 4 huevos y una pizca de sal.
- 2
Calentamos poco aceite y colocamos dos cucharadas chicas de nuestra mezcla para hacer una tortita, Esperamos a que el huevo se cosa bien. Me salieron 9 tortitas
- 3
Para la salsa llevamos los 5 tomates, la mitad del Chile verde el ajo, sal y la taza de agua a la licuadora y licuamos muy bien.
- 4
Ponemos a calentar un poquito de aceite en un recipiente Hondo ya que esté caliente agregamos la mezcla de tomates y esperamos a que de el primer hervor para añadir nuestras tortitas.
- 5
Finalmente esperamos a que vuelva a hervir junto con las tortitas (que se cosa bien nuestra salsa) y rectificamos de sal... Ya que se haya cocido servimos y listo a disfrutar 😋
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