Cochinillo al tandoori en la cecofry 4d

Ya que he probado la especie malasa tandoori en el pollo y me encantó hecho collinillo con la misma especie
Cochinillo al tandoori en la cecofry 4d
Ya que he probado la especie malasa tandoori en el pollo y me encantó hecho collinillo con la misma especie
Paso a paso
- 1
Mezcla la especie con el vino y hacer una pasta.
- 2
Trocear el cochinillo y poner en el adobo con la pasta que hemos hecho, dejar macera un día entero
- 3
Poner la manteca en la cubeta plana y poner el cochinillo poner menú manual temperatura 130 unos 40 minutos
- 4
Poner el cochinillo con la piel hacia abajo, cuando veamos que se va tostando poner en el resto de pasta que nos queda en el bol poner el vaso de vino
- 5
Dar la vuelta al cochinillo y poner agua dejar cocer hasta que este tierno dando vuelta de vez en cuando
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