Torta dulce con 3 ingredientes!

Separar las yemas de las claras y colocarlas en un bol. A las yemas agregar 60g de azúcar y batir hasta que quede una mezcla pálida y espumosa.

Con las claras vamos a batirlas hasta que quede a punto de nieve unos 2 min, y luego le vamos agregar el resto del azúcar (60g).

Añadimos la mezcla de las yemas, a la mezcla de las claras, y lo vamos a ir integrando pero sin revolver, ya que es a base de aire nuestro bizcochuelo. Hasta que quede del mismo color.

Luego le agregamos la harían tamizada y la integramos nuevamente. Hasta que quede todo unido como una masa.

Luego la colocamos en la asadera con aceite y harina, lo colocamos en horno precalentado a 180 grados por unos 45’.