Galletas de avena y coco
Emilio FM @emiliof28
Estas galletitas las hice especialmente para la merienda de mis hijas , cómo gustaron 😋 comparto la receta 👍 #EssenTamara
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un recipiente amplio mezclar bien la manteca con el azúcar, agregar el huevo, la vainilla y batir hasta que quede todo bien integrado
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En otro recipiente colocamos el resto de los ingredientes (harina, coco, avena, polvo de hornear, sal, bicarbonato). Entreveramos bien y añadimos a la otra preparación, mezclamos bien, si nos queda muy líquida la masa agregamos otro poco de avena, coco y harina.
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Con la ayuda de dos cucharas le damos forma a las galletitas, las colocamos en una fuente previamente enmantecada y enharinada. Llevamos al horno por unos 20min a 180°C. Esperar que se enfríen y desprenderlas con una espátula.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilio FM le encantará ver cómo quedó.
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El gusto por la cocina sin dudas me lo transmitió mi adorada madre, aunque debo reconocer también que los asados que hacía mi querido padre, los revueltos, las conservas de morrón o las papas fritas con huevo frito (cuando nos quedabamos sólos con él 🤫) también debe haber influido. El amor por la cocina es amor por la familia a mi humilde entender.👨🏽🍳❤️
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