Arroz a la capri
Comida tradicional de mi abuela 🌹
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el ajo. Una vez cortados rehogar en una olla con aceite.
- 2
Agregarle a la cebolla y ajo, el azafrán junto con el caldo con 8 pocillos de agua hirviendo ya que cada 1 pocillo de arroz equivale a 2 pocillos de agua.
- 3
Cortar las pechugas en tiritas y luego agregarlas a la preparación.
- 4
Salpimentar a gusto luego dejar cocinar unos minutos e ir revolviendo para que no se pegue.
- 5
Agregar el arroz y revolver.
- 6
Cortar el jamón y el queso en trocitos no muy pequeños.
- 7
Agregar el jamón y seguir revolviendo unos minutos más.
- 8
Cuando esté listo el arroz se coloca en la fuente donde se va a servir y se le agrega los trocitos de queso.
- 9
Una vez servido ya se puede disfrutar de esta deliciosa comida 😋🤤.
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