92. Coliflor con bacon
Paso a paso
- 1
Corta la coliflor en arbolitos y ponla un rato a remojo
- 2
Pon la olla con agua y sal a calentar
- 3
Cuando hierva el agua mete la coliflor, cierra la tapa y cuece 25 minutos
- 4
En una sartén antiadherente pon un poco de aceite a calentar y echa el bacon un poco más picadito
- 5
Cuando este medio hecho añade los ajos a rodajitas y sigue rehogando
- 6
Añade la coliflor y rehogala mezclando todos los ingredientes con cuidado
- 7
Rectifica de sal y echa un chorro de vinagre y que se siga cocinando a calor medio
- 8
Añade unos toques de pimentón y vuelve a mezclar todo con cuidado
- 9
Deja que se evapore un poco el vinagre y retira la sartén del calor
- 10
Pasala a una fuente, deja que repose un poco y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A estcolrod (Esther) le encantará ver cómo quedó.
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