En un bowl colocamos la premezcla y la sal.

En el medio ponemos los huevos y el aceite. Unimos hasta que sea una masa homogénea, que no se pegue en las manos.

Dejamos descansar tapada. Siempre tapada ya que se seca.

Estiramos una parte de la masa y ponemos en los moldes. Rellenamos y tapamos con más masa

Cocción: Al dente, cuando floten, más cocidos dejas unos 7min luego de que floten.