Noodles de patata y rosada con salsa de alcachofa
Llevo un tiempo desconectada de todo, perdón por el abandono, aquí estoy de nuevo con u a receta muy sana y fácil de hacer
Espero que os guste!!!
Noodles de patata y rosada con salsa de alcachofa
Llevo un tiempo desconectada de todo, perdón por el abandono, aquí estoy de nuevo con u a receta muy sana y fácil de hacer
Espero que os guste!!!
Paso a paso
- 1
Con ayuda de el utensilio de cocina específico (mandolina, triturador de verduras...)se realizan los espagueti de patata y se fríen con aceite muy caliente
- 2
Se hace la rosada a la plancha y se añade la sal y la pimienta al gusto
- 3
Para la salsa: se pone las alcachofas, con la nata, 1 cucharadita de aceite y sal al gusto en un vaso de batidora y se tritura.
- 4
Para emplatar hemos puesto una base de los espagueti de patata, 2 lomos de pescado, se riega con un poco de salsa y hemos añadido unas nueces enteras
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