Torta de dulce de leche🍮
Esta torta hace un montón de años que no la hago y hoy vino un amigo que hacía mucho que no venía y además hay una amiga que me la pide siempre. Es muy rica y especial para mí porque la invente jugando con mi abuelo 👴👼. Espero que la prueben y manden fotos si es que la hacen. Es especial para un domingo en familia o amigos.
Torta de dulce de leche🍮
Esta torta hace un montón de años que no la hago y hoy vino un amigo que hacía mucho que no venía y además hay una amiga que me la pide siempre. Es muy rica y especial para mí porque la invente jugando con mi abuelo 👴👼. Espero que la prueben y manden fotos si es que la hacen. Es especial para un domingo en familia o amigos.
Paso a paso
- 1
En un bowl poner las yemas con el azúcar. Batir hasta que quede un batido mas bien color beige. Y un poco espumosa.
- 2
En otro bowl mezclar las claras a punto nieve, reservar.
- 3
Se le agrega la leche, el dulce el polvo para hornear y el harina y se bate. Una vez todo bien integrado agregar las claras batidas a nieve e integrar con movimiento envolventes para que no baje la textura.
- 4
Yo a las tortas las mandó al horno con un poco de rocío vegetal en el molde y nada más. Llevar al horno por media hora, 40 min o cuando le introduzca un palillo y salga seco.
- 5
Yo la espolvoree con azúcar antes de llevarla al horno para que se le arme una costrita por arriba.
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