Sushi🍣🍙
El sushi es una de mis comidas favoritas y era necesario aprender a hacerlo y por fin puedo decir que puedo comer sushi cuando quiera 👏👏👏👏 espero que esté bien explicado y que os salga un plato requetebueno. #cuchillosarcos
Sushi🍣🍙
El sushi es una de mis comidas favoritas y era necesario aprender a hacerlo y por fin puedo decir que puedo comer sushi cuando quiera 👏👏👏👏 espero que esté bien explicado y que os salga un plato requetebueno. #cuchillosarcos
Paso a paso
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Limpiar el arroz 20 mina hasta que deje de salir TAN blanca el agua, a mí nunca me llega a salir transparente del todo y queda bien también. Yo lo limpio en un colador y dejando un cazo debajo para ir viendo el color del agua. Cuando ya esté lavado dejar reposar 15 minutos sin taparlo para que se seque.
- 2
Echar a la olla el arroz y la misma cantidad de agua en vasos que de arroz, y medio más. Dejarlo hirviendo a fuego lento 12-15 minutos. Una vez acaba, apartar del fuego y enfriar manualmente o con un ventilador hasta que se quede a temperatura corporal.
- 3
Añadir el vinagre con el azúcar y la sal previamente mezclados y separar o remover todo lo posible para enfriar con una espátula de madera SIN CHAFARLO.
- 4
El arroz así solo, con aguacate, un poco de hummus (que ha sido mi descubrimiento), un pelín de salsa teriyaki y mojando en soja de vez en cuando es una delicia para comer en verano, fresquito y saludable 🤗😍
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