Especias

lechosa verde • Panela de papelón grande • Esencias, clavo especie, canela de rama, guayavita, anís dulce • azúcar • pequeña de ron • Ralladura de naranja • bicarbonato

mini tapitas de harina integral(ver mi recetario) • Cebollas en juliana • Tomates en Rodajas • Especies Italianas al gusto (opcional) • Queso rallado o en • aceite

Harina de maíz • Carne molida • Cebolla • Tomate • Zanahoria • Papa • alcaparra picadita • aceituna picadita • Especies italiana al gusto opcional • Aceite onotado ver mi recetario • Sal • Cebolla •

pasticho 250 gr • carne molida • Cebolla • Tomate • Papa Grande • Zanahorias pequeñas • Alcaparras y aceitunas • Huevos sancochados • Queso rallado • Mantequillas • harina de trigo • leche •

alas y media pechuga en mitad • papas • pimentón • zanahoria • Especies • Salsa inglesa, salsa de soya y ajo • Sal y un zumo de limón

batata o camote en ruedas • Sal gruesa o fina • Especies francesas o italiana opcional • aceite

Harina de Trigo • Papelón o Panela • Agua • Coco Grande o 2 Pequeños • Margarina • Huevo • Anís • Clavos de Especias • Bicarbonato de Soda • Polvo de Hornear

Auyama • Azúcar • Canela • Clavito especie • sal • Vainilla • papelón

ajo machacado • de taza de salsa hoisin • salsa de soya • azúcar moscabada • 5 especies chinas • costillitas de cerdo

Corazón de Res • Salsa de ajo • Adobo o sal • Especies Italiana(opcional) • Jugo de naranja • Pasta de tomate o salsa(ver mi recetario) • Mostaza • Pasta de Ají

costilla de res • Cebolla en juliana • Ají dulces • Especies Italianas opcional o la de su preferencia • Sal • crema de Coco envasada • agua • Salsa inglesa

carne molida • Papa • Zanahoria • céleri o apio España • Salsa de ajo • Adobo o sal • Cebolla • curry • especies francesas

Huevos sancochado • Tomates Maduros • queso • aceite • Sal • queso • Especias Italiana

Coliflor grande • Tomates • Cebolla • Especies Italiana • Ajo • Sal • aceite

gramos de frijol cabecita negra • de arroz • Especies Italianas opcional o cualquier hierba de su preferencia • Cebolla • ajo • Salsa Inglesa • o un toque de Curry • Sal

Crema de Pira(ver mi recetario) • Especies Italianas • Queso al gusto. en mi caso coloque queso guayanés • sal • Pasta Corta

Uva • Limón • Perejil • ,Diemte de Ajo • Arroz • Ternera molida • Cebolla • Pimiento rojo • Sal, Pimienta, Polvo 12 Especies • Aceite

costillitas de cerdo • mostaza • Especies italiana • Agua • Adobo al gusto o sal

pescado (Cojinua) • Sal • Especies Italiana • Aceite c/n para freír

ají dulce picante preferiblemente Rojos • Cebolla en juliana • Ajos • Tomates maduros asados • Pimentón asado • Zanahoria • Remolacha pequeña • Maicena o fécula de Maíz • Sal • Especies italiana

bofe • Adobo • Especias Italianas • Mostaza • Salsa de ajo

Hígado de res • Adobo • Especias Italiana • Mostaza • Pasta de Ají • Batatas grandes • agua

Avena en entera • Papelón rallado • Canela en palo al gusto • Clavo especies • Azúcar • harina de trigo • sal

harina de trigo leudante • Especias Italiana (opcional) • Sal • agua tibia

Pepitona • Salsa de tomate(ver mi recetario) • Pasta de Ají • Adobo y especies italiana(opcional)

Sardina de lata de 270 gr • cebolla • Ajo • Ají dulce • salsa o pasta de Tomate • Especies italiana(opcional) puede ser sustituida por orégano • Aceite onotado

pollo troceado • Tomate confitado(ver mi recetario) • Pasta de Ají dulce (ver mi recetario) • mostaza • Adobo • Especies francesas

garbanzos cocidos, unas dos tazas • cebolla • pimentón rojo • guindillas (ají) dulces • ajo • tomates pre-cocidos al horno o fritos • laurel • mezcla de especias que luego veremos • agua • aceite de oliva • Sal