Gramos

mantequilla (250 gramos) • azúcar (250 gramos) • huevos • harina leudante o hasta consistencia deseada • leche (250 ml) • por cada taza de harina polvo de hornear • vinagre • esencia de vainilla

harina • agua tibia • levadura fresca o 5 gramos levadura seca • mantequilla a temperatura ambiente • azúcar morena • sal

galletas María • mantequilla • azúcar • mangos grandes • gelatina en polvo (18 gramos) • agua • queso crema (8 onzas) • lata leche condensada • yogur natural

cebolla de cabeza de 100 o 150 gramos • Perejil bien picadito • ajíes dulces rojos • ajo • Sal y pimienta • jugo de limón • sardinas de lata de 170 gramos • mayonesa comercial o preparamos en casa con huevos aceite y vinagre

CURVINA de 300 gr • chichiliano de 300 gr o un róbalo de esos gramos nosotros por esta zona le decimos chichiliano • bagre de 300 gr y • camarones • arroz de su preferencia sal y aceite al porciento • revuelto de cebolla blanca cebollín pimentón zanahoria perejil y cebollín • Papas y cebollín cilantro para decorar

bagres de 300 gramos • revuelto de yuca batata papá pimentón cebolla celery y apio España sal.pimienta ajo y cúrcuma • pasta fina

arroz dorado (evaporado o basmati) • y media de agua • pechugas de pollo en cuadros y salsa de soya • cerdo o costillas de cerdo picaditas o chuletas • Jamón de pavo en trocitos y cebolla Morada finamente picada • zanahoria en juliana 3 cebollín picados y cebollete igual • petit pois o guisantes 200 gramos de germinados • Aceite de oliva o manteca pura de cerdo • huevos batidos y hacer tipo tortilla y picar en cuadros

huevos grande • azúcar • tazas de harina todo uso, 15 gramos de polvo para hornear • aceite girasol • zanahoria o 3 si son grandes • canela • Frutos secos previamente macerados con vino y un chorrito de ron

gramos de margarina • azúcar • huevos • harina de trigo • polvo de hornear • vainilla • arequipe • Ralladura de limón (1 limón) • Para decorar :: • azúcar impalpable • leche en polvo • agua fría

gramos (1 ½ tazas) de mantequilla sin sal • gramos (3 ¾ tazas) de azúcar pulverizada • cucharaditas de extracto de vainilla transparente • cucharaditas de sal

azúcar para acaramelar el molde • huevos • azúcar • o 100 gramos de pan seco molido • leche • queso blanco, duro, rallado alrededor de 1¼ tazas • esencia de vainilla

harina de trigo todo uso o leudante • de taza de agua hervida • aceite oliva o el que tengas en casa • Sal • carne para mechar yo usé como 250 gramos • Cebolla • ajo • Pimentón • cilantro al gusto • Sal • Cúrcuma para dar color bonito

azúcar o 60 gramos • agua • claras de huevo 🥚

y 3 cuartos de harina de trigo • polvo de hornear • azúcar morena • mantequilla • huevo • vainilla • tabla de chocolate (220 gramos) en trozos pequeños • mantequilla de maní

azúcar (200 gramos) • aceite • jugo de limón naranja o leche • huevos • harina (420 gramos) • Chocolate opcional o frutas!

1/ 2 harina trigo • huevos si son pequeños y 4 si es grande • 1/2 azúcar • leche • aceite vegetal • polvo de hornear • Canela molida • zanahoria pequeña ralladas • azúcar para nevar • Opcional para el glaseado • Queso crema 300 gramos y azúcar para nevar esencia de vainilla

harina de trigo con leudante 900 gramos Azúcar 1 Litro Leche 6 Huevos 500 gramos mantequilla 1 cucharada esencia de vainilla, o ralladura de 1 limón o 1 naranja

gramos de frijol cabecita negra • de arroz • Especies Italianas opcional o cualquier hierba de su preferencia • Cebolla • ajo • Salsa Inglesa • o un toque de Curry • Sal

atún de 250 gramos aprox cada uno • sal, pimienta y aceite de oliva • Guarnición: Brócoli al vapor y arroz

mangos maduros de 150 gramos c/u • azúcar blanca • mango verde grande • agua • agua • maizina o fécula de maíz

harina todo uso • agua • margarina • huevo (30 gramos) • levadura • leche en polvo • sal • azúcar • mostaza • relleno • jamón ahumado • tocineta •

▪️250 gr de mayonesa • ▪️25 gramos de alcaparras • ▪️30 gr de pepinillos en vinagre • ▪️ 1 manojo de perejil • ▪️ 1 cda de jugo de limón • ▪️ 2 cdtas de ajonjolí tostado • ▪️ 2 dientes de ajo triturados

carne molida de res • carne de cochino molida (opcional) • mediana de tomates pelados. Si no tienes puedes usar unos 600 gramos de tomates frescos y maduros • cebollas medianas • a 6 dientes de ajos • pimentones rojos medianos • adobo • salsa inglesa • salsa de soya • a 5 ajís dulce • a 3 hojas de laurel seco • orégano seco, también sirve orégano molido al gusto •

cebolla morada en medias julianas • cebolla blanca en medias julianas • chorizo gallego sin piel en trocitos • Sal, pimienta y salsa de ajo • leche completa • queso crema • copetona de mayonesa • cilantro picadito • a 500 gramos de lingüini al dente • Queso parmesano

ahuyama cocida preferiblemente al vapor • leche condensada de 395 gramos • Leche líquida. 1 Medida de la lata de leche condensda • huevos • azúcar • de taza de azúcar • agua • pan dulce rallado • vainilla • cuchaadita de canela molida