Nuggets de pollo caseros con ensalada

Fácil, sin freír y riquísimos. Para más recetas seguime en Instagram como @quecomemoshoy_ok
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Paso a paso
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Yo usé para muslo y las deshuese para después picarlas en la máquina y aprovecharlas. Vos podés hacer lo mismo o incluso usar pollo que te sobró y picarlo, si lo procesas, mejor! Sino compras la picada hecha y le pones la cebolla lo más triturada posible con el ajo de igual forma. Salpimentar y agregar un huevo.
- 2
Hacer bolitas con esa pasta y pasarla por huevo batido. Empanar con cuidado para que no se desarmen y llevar a la heladera 20'. Sí los querés guardar y cocinarlos otro día, directo al freezer.
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En un sartén poner unas gotas de aceite y cocinar a fuego bajo hasta dorar. O al horno hasta dorar. Acompáñalos con lo que más te guste.
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