Súper Granola

Ya que se viene la primavera, me pareció una rica chance de añadir esta granola a los batidos o yogurts de las meriendas. También funciona impecable para una colación. #mirecetario
Súper Granola
Ya que se viene la primavera, me pareció una rica chance de añadir esta granola a los batidos o yogurts de las meriendas. También funciona impecable para una colación. #mirecetario
Paso a paso
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En un bowl vertemos los frutos secos.
- 2
Añadimos el chorrito de vainilla, la cucharita de garam masala, el sobrecito de edulcorante y un chorrito de miel de maple. Y revolvemos bien.
- 3
Vertemos nuestra granola en papel antihaderente o papel manteca y llevamos al horno un ratito. Revolvemos cada tanto.
- 4
Una vez que quede todo tostado retirar del horno y disfrutar !
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Pilaf - cocina turca
Un pilaf es algo así como: “Arroz con algo más”, el algo más lo pone tu imaginación. Se trata de un arroz al que se ha agregado algún tipo de carne y vegetales; por lo general incluye leguminosas como lentejas o guisantes. Es común prepararlo tanto como plato fuerte cuando incluye carnes o como acompañante cuando lleva solo vegetales.El origen de este plato no está muy claro se lo disputan los indios, los iraníes (persas) y los turcos, además no existe una única receta. La receta que les presento hoy es una variación de la turca. Como podrán ver, yo utilizo muy pocas pasas las cuales agrego en el momento de tapar el arroz o al retirarlo del fuego, igualmente el maní (a falta de piñones) y el cebollín; a veces prefiero no agregar pasas y acompañar este plato con plátano maduro en rebanadas fritas.Como pasos previos debemos preparar la mezcla de especias, limpiar y cortar los vegetales y el preparar el sofrito, luego vendrá la agrega el arroz y el ensamble todo. Si utilizamos caldo de pollo mejorará el resultado.#LaCocinaDeLugh Lugh Landrus -
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