Aderezo: Combinar el aceite y el ajo en un sartén pequeño y a fuego lento. Dejar hervir un minutito y pasar a un procesador de alimentos con la mayonesa, la buttermilk, el perejil, el cebollín, el estragón, las anchoas, la ralladura de limón, el jugo de limón, la sal y la pimienta.