Carne guisada especial

#mirecetario
Me encanta está carne guisada, por que lo especial es que la carne no se adoba, y queda exquisitas, espero les guste cómo a mi. Con cariño para ustedes.
Paso a paso
- 1
Lavar la carne y secarla con papel absorbente, y cortarla en cuadritos pequeños.
- 2
Picar el pimentón y la cebolla en cuadritos pequeños, igual el cebollín y el ajoporro en rueditas.
- 3
Freír la carne en un sartén en 3 cucharada de aceite caliente hasta sellar, sin dejar sudar cuando este dorado por ambos lados, retirar y reservar.
- 4
En el mismo aceite que sellamos la carne, agregarle la mantequilla, sofreír los vegetales y colocarles el adobo, sal y pimienta sofreír por 10 minutos y con cuchara de madera ir mezclando, luego agregar la carne y dejarla por 5 minutos más. Y apagar
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