MUY RÁPIDA Y SABROSA

Inspirada en un pastel de carne que hacía mi mamá hace mucho tiempo, hice una fusión con algo del procedimiento de la receta de cordón blue

hoy continuamos con comida china, los domingos como es tradición en muchos hogares del mundo es momento de salir a comer a la calle o de reunirnos en casa y hacer algo rico, pero también fácil, todos a veces queremos dedicar el domingo a descansar, pues hoy se me ocurre sugerirles algo que es muy sabroso y sencillo de preparar, más tiempo emplearemos en cortar los vegetales y la carne que en prepararlo. Hoy vamos con otro de los platos estrella de los restaurantes chinos en todo el mundo, se trata del turno del lomito con salsa de ostras. Esta receta es sencilla no requiere de ser un experto cocinero y mucho menos de gastar tampoco tanto en la elaboración, el termino lomito para los restaurantes chinos es muchas veces la forma de decirnos que vamos a comer una carne magra y muy suave, aunque tal vez no sea lomito de res precisamente lo que comamos, sino cualquier otro corte de carne de primera. Los chinos tan hábiles como siempre en emular las cosas, ellos no dejan de lado esa costumbre también con la comida, en la cocina china una carne se suaviza muy fácilmente, primero hacemos los cortes, el corte tradicional es delgado y al través como si fuera un carpacho algo más grueso.Luego de haber hecho el corte, disolvemos una cucharadita de maicena en dos de agua y la dejamos reposar con la carne, otro método es usar la maicena o el chuño y espolvorear la carne, a la hora de freírla este bloqueara la perdida de agua de la carne y se mantendrá suave al morderla.

Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit

Está salsa de ají dulce picante agridulce es especial para realizar costilla de cerdo , carne pollo.. Está receta la improvise y me dió buenos resultado...

Chuletas de aguja de cerdo, quedan muy tiernas, y es un plato muy rico y barato, acompañamos de unas patatas fritas, a todos les encantará.

Esta receta la aprendí con 15 años. Yo la enriquecí echándole un poquito de vino y Avecrem.

#mirecetario #glutenfree #intolerancias Una receta con una mezcla de dulce y salado que queda muy jugosa y con mucho contraste de sabores

#delantaldorado #detemporadaeconomica

Unas chuletas, hechas al horno y acompañadas de salsa de almendras. Una buena opción como segundo plato.

Se realiza en olla exprés. Riquísimas

#carne

Una receta fácil y muy sabrosa. El aderezo para que vayan cogiendo el gustillo a ajo, les va a venir genial. Nada complicada pero de un riquísimo sabor

Chuletitas de cordero hechas por la abuela Carmela con patatas fritas y ajitosLas hacemos siempre con patatas fritas

Es una receta mía, que se me ha ocurrido en inspiración.

Como siempre esta receta también combina varias opciones encontradas en Internet. Cuando cocino preparaciónes saladas casi nunca sigo una receta en concreto si no intento más bien adaptar una nueva forma de preparación combinando varias en un solo plato.

Otra de mis improvisaciones culinarias que acompañé con un arroz cocido aparte para hacer un plato completo. Ahí va! :)

Una opción rápida y deliciosa para las cenas entre semana. Super rápidas de preparar y que por su sabor, parecerá que hayas estado horas preparándolas.

#delantaldorado#cookpadconlekue

Para recuperar y ponerme las pilas, me vino genial en el #DelantalDorado23 tener esta carne. Los nenes dicen comer muy bien cuando hay en el cole y no solemos preparar en casa.

Para esta noche, en la #VerbenadeSanJuan , he preparado un plato de Carne, que acompañaré con una Ensalada Verde del Huerto, y unas Patatas Panadera....🤤🤤🤩🤩He elegido el Tradicional "Pollo en Pepitoria", pero modificando esa Receta, haciendo una Salsa con el mismo nombre, y acompañada de unas Chuletas de Cerdo que compré en oferta...😉😉 ¿Qué os parece??El olor es brutal y la Salsa está riquísima.... Que puede acompañar cualquier carne, tanto blanca como roja, incluso cualquier plato de Pasta...👍👍Espero que os guste!!!😘😘😘