Desayuno fuerte #2 Gallo Pinto -Tortillas palmeadas
A la Katha 👩🍳 @Katha_Leon
Este es un desayuno que tiene todo lo que necesitas para mantenerte con energía durante la mañana. #2 Tortillas con queso +gallo pinto
Desayuno fuerte #2 Gallo Pinto -Tortillas palmeadas
Este es un desayuno que tiene todo lo que necesitas para mantenerte con energía durante la mañana. #2 Tortillas con queso +gallo pinto
Paso a paso
- 1
Poner a calentar un sartén con el gallo pinto previamente listo y otro sartén para preparar los plátanos y huevos.
- 2
Picar el jamón en cuadritos y el plátano en rebanadas circulares.
- 3
Agregar al sartén que está vacío: aceite y mantequilla y colocar los plátanos, 10 s por cada lado para que no se quemen. Recordar mover el gallo pinto que se está calentando y agregar culantro fresco y mantequilla para mejor sabor.
- 4
En un bowl agregar los huevos, salpimentar y agregar 4 cucharadas de leche.
- 5
Al terminar de cocinar los maduros, limpiar el sartén de cualquier residuo de los plátanos, agregar un cuadrito de mantequilla y preparar los huevos revueltos.
- 6
Apagar el sartén del gallo pinto y servirlo en los platos.
- 7
Servir los huevos y en el mismo sartén calentar las tortillas con una rebana de queso y agregar al plato, luego los plátanos.
- 8
Acompañar con un café o jugo de naranja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A A la Katha 👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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