En un bowl batir 2 huevos, agregar los condimentos y mezclar, luego agregar la harina y mezclar, por último la leche y mezclar. Tiene que quedar espesa.

Ir tirando de a una la merluza en el preparado,(cubrirlo todo de un lado y el otro).

Una vez ya caliente la sartén ir acomodando las merluzas. Cuando esté dorado abajo, dar vuelta.

Pelar las papas, cortarlas redondas. Cortar cebollas en rodajas gruesas.Ponerlas en un bowl que ya tiene que tener mostaza (2 o 3 cucharas soperas de esta) orégano y sal a gusto. Mezclar todo

Ir calentando el horno a 180

Untar en una asadera para horno un chorro de aceite(untarla por completo del aceite) así las papas no se pegan. Acomodar una papa al lado de la otra y poner arriba las cebollas