Arroz amarillo con tropezones
M.Jose @cook_1106572
Arroz con vegetales, costilla, salchichas, alas de pollo, lomo y chorizos
Arroz amarillo con tropezones
Arroz con vegetales, costilla, salchichas, alas de pollo, lomo y chorizos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una paellera pochamos la cebolla, el pimiento, el ajo, el puerro y la zanahoria.
- 2
Añadimos el tomate y a continuacion la costilla, las salchichas, las alas, el lomo en tiras y el chorizo en trozos.
- 3
Cuando este dorado le echamos el vino blanco, el tomillo, la pimienta, el oregano y el azafran.
- 4
Dejamos cocer todo a poca temperatura
- 5
Seguidamente le ponemos 2 vasos de arroz y 2 y medio de caldo de carne
- 6
Metemos en el horno (previamente caliente) a media temperatura unos 20 minutos
- 7
Sacamos cuando le quede un poco de agua y tapamos con un trapo 10 minutos antes de servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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