Paso a paso
- 1
Empezamos preparando la Crema inglesa: llevar a ebullición la leche. Mientras batimos la yemas junto con el azúcar. Incorporar sobre las yemas la leche hirviendo y homogeneizar. Llevar la preparación a fuego directo y revolver constantemente con cuchara de madera realizando movimientos en ocho. Cocinar hasta que la preparación alcance los 82° o hasta que nape la cuchara. Enfriar inmediatamente sobre un baño María inverso. Filtrar y saborizada con esencia de vainilla. Reservamos
- 2
Hidratar el café en la crema inglesa.
- 3
Incorporar la gelatina previamente hidratada y disuelta.
- 4
Incorporar la crema semibatida en forma envolvente.
- 5
Colocar en el molde elegido y refrigerar.
- 6
Lo podés decorar con lo que más te guste, menta, azúcar impalpable crema inglesa, etc...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaaninaa Nuñez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/12945417
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Falsa Marquesa de Café!
Postre frío que dejará tu Navidad con un aroma inconfundible a mañana alegre.
-
Gelatina de Flores encapsuladas y capas de colores
Deliciosa gelatina de Leche Condensada y gelatina con sabor a chicle con temática de piscina. Una Delicia refrescantemente colorida y divertida
-
-
Paté de Atún
Mi tía María le enseñó esta receta fácil y rápida a mi mami, convirtiéndose en un éxito familiar a donde sea que le llevamos. Un abreboca de lujo!
-
Mousse de Oreo
Un producto delicioso, asequible y muy sencillo de realizar. Les invito a realizarlo, les encantará.
-
-
Delicada de Parchita (Maracuyá)
La Delicada de Parchita es otro postre de mi infancia: delicioso, fresco y tan fácil de preparar que te encantará.
-
-
Postre Casero de Café
Un postre siempre es bienvenido, sobre todo el fin de semana. Así que este de café fácil y rico, lo disfrutarás un montón! Es una receta de Surthycook, pero sustitui la grenetina por fécula de maíz. -
-
-
***Mousse de Parchita***
Imagínen está escena... Una tarde fresca, almorzaste bien sabroso, pero algo te falta... ¿Que?... No sabes... Un rico dulce... Uno que esté entre dulce y ácido... Pues sip... Vamos hacer está receta, es sencilla... Y de este tipo... ¡Empecemos!
-
-
Helado de café
Hacer en casa helado es muy fácil y a mi esposo le encantan los helados. Y como se guardan en el congelador no hay peligro que se estropeé. Este es muy fácil de hacer. O yo tuve un percance. La crema que usé no aumento por más que la batí. Pero bueno parece que quedó bien.
-
-
-
Gelatina de colores
Recordando, mis Navidades en Venezuela celebramos con dulces tradicionales, torta, quesillo y la reina la gelatina de coloresvenezuela
-
Gelatina tridimensional
La gelatina tridimensional es una buena opción para elaborarla en toda ocasión a elaboración es muy fácil aunque tiene un poco de trabajo pero el resultado es muy bonito.
-
Chocoflan casero en copas
Un postre delicioso y divertido para los pequeños y sus papás en el día del niño. -
-
Deliciosa Gelatina de Guayaba
Lo original de esta gelatina es el delicioso sabor que le da la guayaba y no queda muy dulce.Esta gelatina me la enseño a hacer mi hermana y desde que la probé me gusto mucho.
-
Gelatina Corazón
Deliciosa gelatina de Leche con gelatina de fresa en una hermosa creación de corazón. Para esa persona especial -
-
Marquesa de tres leches
Divina, suave, cremosa e ideal si te gusta el tres leches y no tienes suficientes ingredientes para hacer el bizcocho😉
-
-
Gelatina Encapsulada de mosaicos sabor a piña colada
Esta deliciosa gelatina está diseñada para una fiesta de cóctel 🍹en la cual la 🍍 es el ingrediente principal -
Pudín de Café
Este postre es riquísimo para matar antojos a cualquier hora del día, si estas aburrido(a) anímate a prepararlo.
-
Torta mousse de chocolate
Esta receta la saqué de la página Los Andes. Yo hice la mitad de los ingredientes, pero les doy los ingredientes originales. A mí me quedó un poquito baja porque el molde que usé, uno desmoldable, era un poco grande, pero me dio miedo que después no pudiera sacarla bien del molde. Queda con una base como un brownie y mousse de chocolate por encima. Yo lo adorné con virutitas de chocolate porque era lo que tenía, pero le pueden poner chocolate rallado o crema y fresas. -
-
Quesillo de café
Está receta me la enseñó una vecina muy querida de los altos mirandinos queda rico no lleva leche en polvo ni líquida, solo leche condensada.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/12945417
Comentarios