Me atreví hacer el famoso encebollado, y me quedó de un bueno, aunque para mí le faltó el gusto de las hierbitas ecuatoriana. Pero rico para mí gusto.

Un invento que resultó una delicia. Quería hacer una salsa tipo napolitana y se me ocurrió rallar auyama para hacerla más abundante y resultó súper rica

#DelantaldoradoEste fin de semana preparé hamburguesas, para complacer a mi esposo que deseaba algo diferente. Le agregué vegetales, una salsita que tenía y quedaron suculentas. Sé que te gustarán.

Tengo tiempo sin comer pasta... La verdad que esté es un plato rápido, vamos hacer una salsita y comemos... ¡Empecemos!...

Rica sencilla y exquisita.

Las mollejas de pollo eran las preferida de mi difunto esposo.Y de mi hija mayor con quien yo convivo, y me pidió se la cocinara hoy, así que delantal en mano a cocinar la mollejitas, que son bien curiosas, porque tardan para ablandar, pero exquisitas al paladar.

Me encanta guisar el pollo para la pasta, y hoy lo hice de una forma sencilla y diferente, espero les guste.

#mirecetario

#ElsabordelosrecuerdosCuando cocino, recuerdo a mamá, porque siempre ha tenido una sazón tan especial! Los granos que preparaba, me encantan! y siempre se lo digo. Ayer, hice estas arvejitas verdes, tan sabrosas y reconfortantes. Anímate a prepararlas, te encantarán!

#mirecetario

Esta receta me la enseñó mi madre y es muy rica, espero lo disfruten...

Esta sopa de lentejas es saludable, deliciosa y fácil de preparar.

Receta de mi esposa, un plato sencillo pero un poco trabajosa en el armado, pero el resultado vale la pena.

Me inspiré porque tenía 2 plátanos hervidos y no sabía que hacer con ellos, y quería preparale a mi esposo algo diferente. Así que activé mi creatividad más lo que tenía en la nevera y salieron estos deliciosos medallones.

Estos tostones son súper rápidos de hacer, quedan igual de ricos a los fritos y son muy fáciles de preparar

La salsa la hice a mi manera🥰

La imagen no es muy optima pero aquí se las muestro.

Arvejas, guisantes o chícharos, esta legumbre deliciosa combinada con arroz es una proteína completa con gran valor nutritivo. El secreto de su preparación está en aliñarla dos veces.

#delantaldoradoUn plato que disfrutamos mucho en familia.

Encontré esta receta, tan fácil como sabrosa, en una página de Internet (abc.es), así que no podía dejar de prepararla. Además, esta salsa básica es ideal para pastichos y pizzas, carnes, vegetales y cualquier otra receta que se te ocurra.

Deliciosa y rápida

Plato delicioso que se puede acompañar con variedad de platos formales e informales, desde pan, arepa, arroz y lo que imagines. Disfruta!

Este plato requiere la preparación previa de varios ingredientes: la cocción de los guisantes, los tomates fritos, la salsa de albahaca y el sofrito de los tomates con la cebolla.Todos estos ingredientes se integran en el plato produciendo una sensación orquestada de sabores donde cada elemento mantiene su carácter y resalta a la vez como solista, así que no se trata de una salsa de tomate con atún y guisantes.El procedimiento del sofrito es importante si queremos que la cebolla quede crujiente.

Esta es una receta básica e indispensable en cualquier cocina, es la base para la preparación de múltiples platillos, bien sea de pasta, pizzas, guisos, etc.Tiene la ventaja que puede prepárala en cantidad y tenerla en la heladera, lista para su uso. Puede durar entre 1 a dos semanas.

Es una rica ensalada con un aderezo de ajo y miel..