hoy continuamos con comida china, los domingos como es tradición en muchos hogares del mundo es momento de salir a comer a la calle o de reunirnos en casa y hacer algo rico, pero también fácil, todos a veces queremos dedicar el domingo a descansar, pues hoy se me ocurre sugerirles algo que es muy sabroso y sencillo de preparar, más tiempo emplearemos en cortar los vegetales y la carne que en prepararlo. Hoy vamos con otro de los platos estrella de los restaurantes chinos en todo el mundo, se trata del turno del lomito con salsa de ostras. Esta receta es sencilla no requiere de ser un experto cocinero y mucho menos de gastar tampoco tanto en la elaboración, el termino lomito para los restaurantes chinos es muchas veces la forma de decirnos que vamos a comer una carne magra y muy suave, aunque tal vez no sea lomito de res precisamente lo que comamos, sino cualquier otro corte de carne de primera. Los chinos tan hábiles como siempre en emular las cosas, ellos no dejan de lado esa costumbre también con la comida, en la cocina china una carne se suaviza muy fácilmente, primero hacemos los cortes, el corte tradicional es delgado y al través como si fuera un carpacho algo más grueso.Luego de haber hecho el corte, disolvemos una cucharadita de maicena en dos de agua y la dejamos reposar con la carne, otro método es usar la maicena o el chuño y espolvorear la carne, a la hora de freírla este bloqueara la perdida de agua de la carne y se mantendrá suave al morderla.

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El tofu de por sí solo a mi me resulta bastante soso, así que buscando alternativas .se puede acompañar arroz, pasta, patatas, burrito o en ensalada #veggie

Receta ideal para un alimento tan neutro como el tofu,y queda un sabor riquísimo.

Se recomienda tofu de textura tipo firme para lonchear o partir a tacos.

#vegan #quétienesenlanevera

#cenasrapidas #comidasana #comidavegana #delantaldorado

Esta receta va más dirigida a como hago yo el tofu. La receta del zarangollo (la guarnición que se ve en la foto) está publicada en mi anterior post.Es un plato riquísimo, recomiendo que lo probeis 😜#CookpadCocinaConAlexa

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Sigueme ....❤ @ladyfood ❤🍀Primera vez que pruebo tofu ... exquisito sabroso y muy ligero ...🍀

Brócoli y tofu… pero me encanta darle color

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Mi receta de tofu marinado , me gusta el tofu de esta manera, queda muy bueno.

#vegetarianas otra forma más de marinar el Tofu para darle un sabor suave

🥑🥦🍎 Hoy nos hemos levantado con ganas de comer algo asiático así que hemos decidido cocinar tofu teriyaki .. una manera de disfrutar del tofu diferente y lo mejor del todo súper fácil de hacer en casa.🥑🥦🍎

El Tataki (en Japonés "apilado" o "distribuido en piezas"), es una forma de preparar el pescado o la carne en la cocina japonesa. Este es el resultado de una técnica que quise usar para variar la comida de mis hijas y a juzgar por el tiempo que duro la comida en el plato fue un acierto.

Esta receta es increíble, es una forma genial de preparar el tofu y el sabor es igual que el cazón en adobo.

* Recordad guardar el tofu en un tupper con agua una vez que ayais abierto el envase.

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¡¡Vegan friendly!! 🌱 Con las cantidades que te muestro salen 2 raciones. Este plato lo preparé porque venía una amiga que es vegana, pero puedes cambiar el tofu por pechuga de pollo rebozada, ¡está delicioso!