Amo el quesillo, es uno de mis postres favoritos. Y aprendí a hacerlo sin leche condensada a raíz de los altos costos de ese producto en Venezuela. La comparto porque es fácil y deliciosa.

Las delicadas de frutas son postres deliciosos, fáciles de preparar y con pocos ingredientes. La de guanábana es una de mis favoritas, aquí tienes el paso a paso y, disfrútala tanto como yo!

Esta receta tradicional venezolana, tiene como objetivo llevarte a esos momentos mágicos de tu niñez...porque, quien no recuerda el arroz con leche de su mamá, mmmmm! Bueno ahora me toca a mí dejar ese recuerdo en mis chicos. Espero les guste🥰

Esta receta es súper, súper rica!!! Es uno de mis postres favoritos por mis clientes. #Mirecetario2019

#PostreVenezolano, Es uno de los mejores postres venezolanos hecho a base de coco. 💛💙❤️

Este es uno de mis desayunos preferidos, suelo colocarles mantequilla, miel y queso🙊

“Mis primeras recetas 2019” #Mirecetario2019

La leche asada siempre fue uno de los postres que más me encantaron en mi niñez, en mi labor de investigador culinario tengo acceso a múltiples documentos, siempre hay atribuciones de nacionalidades, sin embargo es bueno recordar que cuando se crearon estas recetas antiguas éramos entonces parte de una colonia, la influencia de España nos llego a todos de muchas formas y maneras, caminos a veces distintos pero que nos llevaron a destinos similares, atribuir una receta una autoría es difícil. En otra publicación me dijeron que mi receta era chilena que si en Perú no se hacia así, que la leche asada era en baño maría y no al horno. Lastimosamente en esta oportunidad mis compatriotas peruanos no tienen razón, el hacerlo en baño maría nos estaría llevando a un flan común y corriente, la innovación de este postre que bien podría derivar del flan medieval o crema catalana, es que la cocción justamente no es a baño maría sino al horno, lo que hace que su textura sea más rústica. Basta con revisar una receta de flan de vainilla y observaran que es lo mismo, entonces no hay cambio en nada, la técnica y la receta es la misma. En Chile se estila hacerlo directo al horno, es a mi parecer la forma correcta, para que esta preparación se llame leche asada. Si en Perú se acostumbro a hacerlo en baño maría, lamento decirles que están haciendo flan de vainilla, difiero de esto en realidad porque tengo documentación que se origino así, cocinando directo al horno, les dejo la receta.

Este quesillo me lo enseñó hacer mi madre la cual es una amante a los postres ❤️🥧

El coco es un fruto muy apreciado en Venezuela, tenemos: las conservas con papelón, el majarete, los helados de coco. El manjar de Coco es otra delicia muy fácil de preparar, y esta versión es menos calorica que la tradicional.#PostreFacil #ManjardeCoco

Este es el postre que acompañó mi niñez. Me encanta!

Nace de la combinación de dos postres que disfruto muchísimo, las tartas en todas sus presentaciones. Y el siempre bien recibido y tradicional arroz con leche. La adición del Icying de queso crema agrega un extra a la mezcla de sabores, y con un toque de canela en polvo y un poco de ganache de chocolate me pareció completarlo! Espero les guste!

Estoy próxima a graduarme de la universidad, así que el proceso de esperar las correcciones de la tesis me genera estrés y ansiedad, por lo que hoy decidí desconectarme, pasando un rato diferente con lo que más me gusta, que es cocinar, así surgió este pie de limón súper casero!!!

Este es un pastel que combina los sabores salado del queso crema "Philadelphia" y el dulce del arequipe. Su sabor es exquisito al paladar entre quienes disfrutan el placer de saborear distintos sabores que se contrastan y se unen para crear una emoción agradable de sabor.

Es muy importante agregar la vainilla es una receta fácil y muy deliciosa para la realización de postres.

Es hermoso trabajar con plantas frescas, aún más cuanto uno mismo es quien las cosecha.Además de la buena combinación de textura crocante y cremosa, sin dejar atrás el chocolate.

La receta con la que empecé a descubrir que amo hornear 🥺💖

Es el postre favorito de mi mamá🥹❤️

Receta muy criolla, de esas que pasan de generación en generación, recuerdo a mi abuela y a mi madre haciendolo, defintivamente un postre criollo que hay que probar

La torta fría también es conocida en algunos países como marquesa o carlota (todo depende de los ingredientes).Aquí te muestro mi versión económica ya que no siempre estamos dotados de leche condensada o cosas especiales en casa... Y el antojo aparece siempre!

Un plato muy típico de mi tierra y uno de los preferidos también en las pascuas. Esta receta es mi adaptación de la receta de una de mis master chef preferidas Ana María Sifuentes.

La receta de mi madre.

Un postre sencillo, rápido y lo más importante delicioso#postres #Navidad #findeaño #2018 #añonuevo #2019 #sencillo #rápido #delicioso

El pescado es uno de los alimentos más fáciles de preparar. Por eso hoy cociné este rico pargo blanco frito.

Es la receta tradicional de la torta de quesillo pero la convertí a mi gusto para que fuera de chocolate y no se parta y puede durar 5 días sin refrigeración 🚀💡

Esta receta es muy fácil y de verdad deliciosa. No creía en ella pero lo probé y de verdad que es muy sabrosa, se las recomiendo

Este postre es uno de mis preferidos me encanta su sabor a banana a todos en mi casa les encanta cada vez que los preparo espero lo disfruten tanto como mi familia.

Esta receta también es de mi mami 👩🏻, tras hacerla varias veces le fui agregando mi toque.

#Mirecetario.Bizcocho de harina integral.